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電 話：0739-422-7222
地 址：湖南省邵陽市武岡市工業園新鋪西路
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豆腐是我國傳統的非常重要的食物，它的營養價值很高，含有大量的優質蛋白質、鈣、鐵等營養成分，經常食用有助于健康。但是由于市場上豆腐品種眾多，質量參差不齊，消費者很難判斷哪些豆腐有質量保障。下面武岡豆腐廠家列出一些不能買的豆腐。
1、長期制作的豆腐
有一些商家會制作長時間的豆腐，可能會存放超過7天，雖然這種豆腐不會立即變質，但由于制作與風干的時間過長，會影響豆腐的口感、營養，同時也容易滋生微生物，讓消費者的健康受到威脅。所以武岡豆腐廠家建議消費者選擇制作時間較短的新鮮豆腐。
2、添加劑豆腐
添加劑豆腐是指在制作過程中添加了不良的化學物質。由于這種豆腐一般是制作成和一些各種顏色的小塊，且具有非常管垢、不易糊的功能，所以常常被出現在市場上。不過這種豆腐存在非常明顯的安全隱患，可能會引發人體過敏等等。
3、含甜味劑的豆腐
這種豆腐多為人造甜味劑，糖分過高營養少。經常食用的話，可能會導致肥胖、糖尿病等疾病，所以武岡豆腐廠家建議消費者選擇低糖豆腐或者不含糖豆腐。
4、催化劑豆腐
這種豆腐由于采用不當的加工方法，會在制作過程中加入催化劑進行催化反應，得到具有更強的凝固度以及更好的口感的豆腐。不過這種豆腐是有害的，因為催化劑往往含有許多化學成分，消費者長期食用會導致激素失調。
5、酒精豆腐
酒精豆腐指的是使用白酒、料酒等酒精進行處理的豆腐。這種豆腐存在很多的健康隱患，如酒精成分超標、酸度過高、鋁含量超標、加水過多等等，如果長期食用很容易造成種種身體疾病，危害健康。
總而言之消費者在購買豆腐的時候，要注意質量和種類，避免購買上述有害的豆腐、注意食品衛生和加工工藝、盡量選擇質量和口感更好的豆腐。
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