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電 話：0739-422-7222
地 址：湖南省邵陽市武岡市工業園新鋪西路
網 址：www.designsbychristi.com
乳酸菌生物點漿工藝技術，通過活性生物菌，將豆漿中的植物蛋白得到充分轉化。大大提高其植物蛋白的含量，組織結構更加細膩、緊實。武岡豆腐法新乳酸菌生物點漿的發明歷程，讓豆制品從單一的口感追求上升到更營養更健康的生命需求。
油豆腐的主要原料是黃豆，經磨漿、壓坯、油炸等多道工序制作而成。
油豆腐是一道特色傳統名菜，油豆腐在北方稱之為豆腐泡；南方稱之為油豆腐，也有些廣東的本地人叫豆炸。作為豆腐的炸制食品，其色澤金黃，內如絲肉，細致綿空，富有彈性。系經磨漿、壓坯、油炸等多道工序制作而成。
油豆腐既可作蒸、炒、燉之主菜，又可為各種肉食的配料，是葷宴素席兼用的佳品。油豆腐富含優質蛋白、多種氨基酸、不飽和脂肪酸及磷脂等，鐵、鈣的含量也很高。 油豆腐一般人皆可食用。
油豆腐富含優質蛋白、多種氨基酸、不飽和脂肪酸及磷脂等，鐵、鈣的含量也很高。油豆腐一般人皆可食用。油豆腐相對于其他豆制品不易消化，經常消化不良、胃腸功能較弱的人慎食。炸制油豆腐，火要大，這樣才會里嫩外酥。
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